お休み料理

前回の簡単パスタに味を占め、本日のランチも。。。
もうすでにいろんなものが入っていて味付けだけでOKのトマトピューレをベースにソースを作って、

パスタを茹でて、

手早くあえて温玉をのせて、

完成!!美味しいかった。のですが①野菜を入れるタイミングを間違った、②パスタに火が入りすぎた、③あまりにも簡単すぎた、の反省点が…。目標は風味たっぷりのペスカトーレだな!!

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